Вино Chateau Lynch-Moussas Grand Cru Classe, Pauillac AOC 2001

Chateau Lynch-Moussas — винодельческое хозяйство в районе Пойяк, в регионе Бордо. То же название носит красное вино, производимое этим хозяйством. История Шато Линч-Муссас началась в 18 веке, когда ирландская семья Линч купила это имение. В то время оно было гораздо больше, чем сегодня. В 1919 замок был перекуплен семьей Кастежа, и с тех пор начинается винодельческая история этой усадьбы. Вина этого шато более мягкие, пышные и шелковистые из-за большого (до 30%) содержания Мерло. Терруар этих виноградников типичен для региона Пойяк. В основном он представляет собой гравий, покрывающий слой известняка. Виноградники составляют площадь около 60 га, со следующим распределением сортов винограда — 70% Каберне Совиньон и Мерло 30%.

Вино Chateau Lynch-Moussas 2001 демонстрирует признаки вина из рано созревшего винограда. Свежий, открытый, немного приглушенный аромат и мягкий, мясистый, сложно определяемый вкус. Вино оставляет легкое, свежее впечатление. Годовой объем производства составляет примерно 20000 единиц Chateau Lynch-Moussas, а также второго вина этой марки Les Hauts de Lynch-Moussas. Вино выдерживается в течение 12 - 18 месяцев в дубовых барриках, оклеивается яичным белком и без фильтрации разливается по бутылкам.