Вино Langhe Chardonnay DOC Educato 2008

Винодельческое хозяйство Elio Grasso одно из немногих, основанных до II Мировой войны. Это небольшой семейный домен, ведущий историю с 1928 года, располагает 14 га виноградников в южной части аппелласьона Бароло. Три члена семьи — Элио, его супруга Марина и сын Джанлука, ведают всеми работами на виноградниках и в погребах. В качестве консультанта был приглашен талантливый энолог Пьеро Балларио.

Уникальные терруары холмов коммуны Монфорте д’Альба, позволяют получать вина изысканные и тонкие, но с огромным потенциалом хранения. Элио не делает базового бароло, а подчеркивает разнообразие характеристик сорта неббиоло в винах с трех отдельных крю.